|
Dania antyrakowe: brokuły i brukselka
|
|
|
Nauka wykazuje to każdego dnia: to, co jemy, wpływa na nasze ciało. I dziś znowu badanie przeprowadzone na myszach właśnie pokazało, że brokuły i brukselka pozwalają zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka.
|
 To nowe badanie właśnie potwierdziło korzystne działanie brokułów oraz brukselki. Te dwa warzywa krzyżowe zawierają rzeczywiście substancję, która stoi na przeszkodzie proliferacji komórek rakowych, czyli tak zwany indol-3-karbinol. Jednakże w tym stadium, dowody, które zebrano, dotyczą jedynie myszy.
Badacze z Uniwersytetu z Columbus w Stanach Zjednoczonych właśnie wykazali, że indol-3-karbinol jest zdolny do niszczenia molekuły absolutnie niezbędnej do podziału i do proliferacji komórek rakowych, czyli fotosfatazy Cdc25a.
Według profesora Xianghong Zou, w ponad połowie przypadków raka piersi obserwujemy anormalnie wysoki poziom fotosfatazy Cdc25a. Stąd więc potencjalne zainteresowanie indol-3-karbinolem w leczeniu tego rodzaju raka, w szczególności.
Po przetestowaniu skuteczności indol-3-karbinolu na myszach cierpiących na raka sutka, zaobserwowano niewiarygodnie zachęcające rezultaty: wymiary guza zmniejszył się średnio o 65%.
Profesor Xianghong Zou obserwuje również, że fotosfataza Cdc25a jest także obecna w przypadku raka prostaty, wątroby, przełyku oraz jelita grubego. Ponad to, jej obecność obserwujemy w przypadku chłoniaków (nie w przypadku chłoniaka Hodgkinsa) oraz choroby Alzheimera.
Ten fakt być może, według profesora Xianghong Zou, otwiera wyjątkowo intersujące perspektywy.
|
|
--- Aleksandra Danielczyk ---
|
|
|
Tagi: antyrakowe warzywa, brokuły, brukselka, korzystne działanie brokułów, korzystne działanie brukselki |
|
Podobne artykuły:
|
|
Placuszki brokułowe
Wiosenna zupa brokułowo-cukiniowa
Brokułowe frykasy z kiełkami i ziołami
Zielone warzywa zdrowe dla oczu
|
