|
Aspartam – zabójcza słodycz
|
|
|
Jest bardzo popularny. Można go znaleźć w rozmaitych produktach spożywczych od coli light po gumę do żucia, czy ketchup. Podobno może powodować raka i wiele innych chorób. Mimo, że nazywa się go najniebezpieczniejszą substancją dodawaną do żywności, jest tak powszechny, że nieświadomie spożywamy go codziennie.
|
Aspartam, zwany także Canderel, Nutrasweet. Na produktach spożywczych oznaczany jest kodem E951.To niskokaloryczna substancja słodząca, która jest około 200 razy słodsza niż sacharoza (cukier stołowy) i przy tym jego kaloryczność, przy stężeniach dających wrażenie słodyczy jest niemal zerowa. Smak aspartamu nie jest identyczny ze smakiem zwykłego cukru. Zawierają ją napoje gazowane, soki w kartonach, napoje herbaciane, gumy do żucia, drażetki odświeżające oddech, wędliny, konserwy, produkty farmaceutyczne, niskokaloryczne jogurty, płatki śniadaniowe, desery, lody, słodycze, produkty w proszku. Jest także dostępny jako słodzik do użytku domowego.
W raporcie US Department of Health and Human Services (odpowiednik naszego Ministerstwa Zdrowia i Opieki Społecznej) z lutego 1994 stwierdzono, że powoduje on między innymi takie symptomy jak: migreny, zawroty głowy, napady epilepsji, nudności, drętwienia, skurcze mięśni, przybieranie na wadze, wysypki, depresje, zmęczenie, drażliwość, częstoskurcz serca, bezsenność, problemy z widzeniem, utrata słuchu, palpitacje serca, trudności z oddychaniem, ataki niepokoju, niewyraźna wymowa, utrata smaku, szum w uszach, zawroty głowy, utrata pamięci i bóle stawów, a także może się on przyczynić do wywołania lub pogorszenia stanu w następujących chorobach: guzy mózgu, stwardnienie rozsiane, epilepsja, chroniczny syndrom zmęczenia, choroba parkinsona, choroba alzheimera, opóźnienie umysłowe, chłoniak, wady wrodzone, fibromyalgia, i cukrzyca.
W Internecie można znaleźć bardzo wiele artykułów przekonywujących o szkodliwości aspartamu. Ten temat porusza także film dokumentalny „Aspartam rakotwórcza słodycz” wyświetlany na kanale Planet, ale można go również obejrzeć w sieci. Natomiast w serwisie http://polska.aspartame.info prowadzonym przez firmę Ajinomoto, jednego z najważniejszych producentów aspartamu czytamy: „Podobnie jak wiele innych środków słodzących i dodatków spożywczych, aspartam często poddawany był nieuzasadnionej krytyce. Tymczasem istnieje wiele danych naukowych i informacji potwierdzających bezpieczeństwo oraz korzyści płynące ze stosowania tego dodatku.”
Spór w tej kwestii ciągle trwa. Obie strony zarzucają sobie fałszowanie badań i podawanie do opinii publicznej nieprawdziwych informacji. Tymczasem najbardziej w tej kwestii cierpimy my – nieświadomi konsumenci, którzy są skazani na opinie ekspertów. Sami nie jesteśmy w stanie przetestować, jaki wpływ ma aspartam na nasze zdrowie. Chyba, że ktoś chce się poświęcić w imię nauki i posłużyć za królika doświadczalnego. A i w takim przypadku opinia jednego człowieka na pewno nie zostanie potraktowana poważnie przez wielkie koncerny, które mają przecież do stracenie ogromne pieniądze. Zastanawiam się jednak, czy lepiej nie chuchać na zimne i nie unikać produktów z aspartamem. W końcu chyba nie bez powodu nazywa się go najniebezpieczniejszą substancją dodawaną do żywności.
|
|
--- Anita Zasońska ---
|
|
|
Tagi: Aspartam, Canderel, E951, jedzenie, Nutrasweet, rakotwórcza słodycz, substancje dodawane do jedzenia, szkodliwość aspartamu, żywność |
|
Podobne artykuły:
|
|
Nie przejedz się!
Garść witaminowych porad na wakacje
Kontrowersje wokół glutaminianu sodu
Pochwała śniadania
Jaka żywność szkodzi dzieciom (część 1)
Jesienne kolory na Twoim talerzu
Właściwa dieta i ruch gwarancją pięknej figury
Zamiast ciastka
Program antywirusowy czas włączyć!
Zdrowa i syta owsianka
|
|
