|
Wiosenna zupa brokułowo-cukiniowa
|
|
|
Przepis Anny na zdrową zupę:
|
Składniki:
2 młode cukinie
1 brokuł
3 ziemniaki
pietruszka
marchewka
mały seler
ząbek czosnku
cebula
łyżka masła
pół szklanki śmietany
posiekana natka pietruszki
liść laurowy
ziele angielskie
sól, pieprz
Wykonanie:
W garnku ugotować 2 l wody.
Wrzucić cebulę w całości, ziemniaki pokrojone w kostkę i rozdrobnionego brokuła.
Marchew, seler, pietruszkę i cukinie zetrzeć na tarce, dodać do zupy.
Przyprawić solą, pieprzem, czosnkiem, liściem laurowym i zielem angielskim.
Gotować 20-30 minut, dodać masło i zabielić śmietaną.
Posypać natką pietruszki.
|
|
--- Anna S. ---
|
|
|
Tagi: brokuł, brokuły, cukinia, cukinii, zdrowa zupa, zupa, zupa brokułowa, zupa wiosenna, zupa z cukinii, zupa zimowa |
|
Podobne artykuły:
|
|
Zapiekana cukinia z warzywami i mięsem
Zupa na gorące dni
Zielone warzywa zdrowe dla oczu
Pochwała zup
Zupa warzywna a`la barszcz ukraiński
Rozgrzewająca zupa z serem feta
Zupa - krem ziemniaczany z klopsikami
Faszerowana cukinia
Zupa - krem z cukinii
Szybkie, proste, zdrowe leczo
|
