|
Potrawka z kurczaka
|
|
|
To danie możemy podawać zarówno na obiad jak i na kolację. Do jego wykonania nie potrzeba wielu składników ani wymyślnych przypraw. Idealne wtedy, gdy nie mamy czasu i chcemy zrobić coś na szybko i nie martwić się czy wyjdzie. Smakuje i dzieciom i dorosłym. Wystarczy pierś z kurczaka i kilka warzyw. Taki obiad będzie gotowy w pół godziny.
|
Składniki:
- duży filet z kurczaka
- kilka marchewek
- cukinia
- papryka zielona, czerwona lub żółta
- 1 duża cebula
- fasolka szparagowa
- lub inne warzywa, które akurat mamy,
Sposób wykonania:
Filet z kurczaka oczyszczamy, płuczemy i kroimy na kawałki (taka większa kostka). Oprószamy ziołami, przyprawami i smażymy na patelni do miękkości. Wyjmujemy mięso i na ten sam tłuszczyk wrzucamy pokrojone warzywa. Marchewkę najlepiej kroić w talarki, cukinię w kostkę, cebulkę w piórka lub kostkę, paprykę w cienkie, krótkie paski. Dolewamy wodę, posypujemy przyprawami i dusimy do miękkości. Kiedy warzywa już zmiękną, dodajemy podsmażonego kurczaka. Doprawiamy do smaku. Można dodać bazylię, zioła prowansalskie, pieprz itp. Podajemy z ryżem, ewentualnie z ziemniakami.
Smacznego.
|
|
--- Eliza ---
|
|
|
Tagi: potrawka, potrawka z kurczaka, przepisy kulinarne, składniki na potrawkę z kurczaka |
|
Podobne artykuły:
|
|
Barszcz czerwony
Żeberka w sosie słodko-kwaśnym
Brokułowe frykasy z kiełkami i ziołami
Zupa - krem z cukinii
Przetwory - inaczej
|
