|
Gołąbki
|
|
|
Przepis Izy na apetyczne gołąbki w sosie pomidorowym:
|
 Składniki:
- główka kapusty białej lub włoskiej,
- 1 szklanka ryżu,
- 1 cebula,
- 3 łyżki tłuszczu,
- 20 dag wieprzowiny bez kości,
- sól,
- pieprz
- sos pomidorowy 400g.
Narzędzia pracy:
- garnki,
- łyżka drewniana,
- sito lub cedzak,
- maszynka do mięsa,
- tłuczek,
- miska,
- łyżka,
- nóż,
- rondel.
Sposób wykonania:
Kapustę opłukać, okrajać lub wydrążyć głąb, obgotować ją we wrzącej wodzie.
Liście oddzielać widelcem, gdy tylko zmiękną, i wyjmować na cedzak. Odsączone ułożyć na stolnicy, rozbić tłuczkiem.
Ryż sparzyć, cebulę przesmażyć w tłuszczu.
Mięso zmielić z cebulą, wymieszać z ryżem, przyprawić solą i pieprzem.
Na każdym liściu kłaść porcję nadzienia, boki liścia zawinąć do środka, a potem gołąbek zawinąć.
Zawinięte gołąbki układać w rondlu zawiniętą stroną do dołu, ściśle obok siebie, zalać niewielką ilością wody, dusić i podawać z sosem pomidorowym.
Świetnym dodatkiem do gołąbków są ziemniaki lub pieczywo.
Podoba Ci się przepis?
Zapisz się do naszego Newslettera a będziesz zawsze na bieżąco z nowościami naszego portalu.
Zapraszamy!
|
|
--- Iza P. ---
|
|
|
Tagi: gołąbki, na obiad, przepis, przepisy, z kapusty, ze zdjęciem |
|
Podobne artykuły:
|
|
Tagliatelle mosse Carbonara
Racuszki z jabłkiem
Roladki z indyka z warzywami
Faszerowane bakłażany
PLACKI DYNIOWE DLA MAŁYCH I DUŻYCH ŁASUCHÓW
Kluski śląskie z sosem pieczarkowo - mięsnym
Papryka faszerowana
Piernik dla alergika
Conchiglioni
Sałatka wielowarzywna
|
