|
Chińska dieta robi furorę
|
|
|
Nowa dieta robi furorę. Nowa, chociaż znana od lat, jak chińska cywilizacja i kultura. Chińska dieta pięciu przemian opiera się na pięciu żywiołach, którym odpowiada pięć smaków.
|
Tu nie liczy się tylko jedzenie. Azjaci przywiązują wielką wagę także do jego przygotowania, uważając, że już ono samo skutecznie działa na zmysły. Poza tym główny nacisk skierowany jest na pozbycie się wszelkich dolegliwości zdrowotnych, a dopiero potem, niejako przy okazji, schudnięcie. Podobno pozostając na diecie chińskiej można schudnąć nawet do 10 kg w miesiącu. A już na pewno pozbyć się wszelkich toksyn z organizmu i jadać zdrowo, niskokalorycznie oraz z prawdziwą przyjemnością.
Żywioły, czyli smaki
Główne założenie diety opiera się na pięciu smakach, zgodnych z żywiołami, które występują w naturze.
I tak żywiołowi Ognia przyporządkowano potrawy o gorzkim smaku, które mają działanie uspokajające oraz wspomagające pracę serca i jelit. Buraki, grejpfruty, cykoria, brukselka, a także kawa, herbata, kasza gryczana i baranina to główne smaki gorzkie.
Z żywiołem Drzewa związany jest smak kwaśny. Jedząc kiszoną kapustę, kiełki, pomidory, kuskus, twaróg, drób, natkę pietruszki oraz pijąc jogurty i kefiry wzmacniamy wątrobę i woreczek żółciowy.
Żywioł Ziemi to smak słodki. Tu sprawdzają się słodkie warzywa – marchew, kukurydza, ziemniaki, dynia, proso oraz jajka, masło, oliwa i zboża. Jedzenie tych produktów działa wspomagająco na żołądek i śledzionę.
Kolejny żywioł, Wody to słony smak oraz produkty takie jak: ryby, owoce morza, wieprzowina, fasola, soczewica, groch, oliwki, woda, sól, wędliny. Rozgrzewają organizm, działają ochronnie na nerki i pęcherz.
I ostatni żywioł – Metal, odpowiedzialny za smak ostry. Tu sprawdzają się mięta, ryż, cebula, por, rzodkiewka, indyk i sery pleśniowe. Dzięki produktom z tej przemiany mamy szansę zachować przenikliwość umysłu.
Kilka pomocnych zasad
Aby prawidłowo odżywiać się według diety pięciu przemian, należy pamiętać o wkomponowaniu w nią produktów wszystkich żywiołów. Warto kupować tylko świeże sezonowe warzywa i owoce. Trzeba zrezygnować z cukru, alkoholu, nie łączyć nabiału z mięsem, nie używać do smażenia masła (najlepszy jest olej sezamowy), a warzywa najlepiej gotować na parze. Owoce spożywać między posiłkami, a napoje podczas posiłku.
Ważne jest też, aby potrawy miały zrównoważoną temperaturę. W tym celu trzeba próbować zestawiać produkty o różnej temperaturze. Bo na przykład baranina, cynamon czy curry uznawane są za gorące, musztarda, kurczak, cebula za ciepłe, indyk, pieczarki, szpinak za orzeźwiające, pomidory, ogórki, herbata, sól, banany za zimne, a cielęcina, masło, mleko i warzywa strączkowe za neutralne. Ważne jest, aby posiłek zawierał produkty z każdej grupy temperatur.
I aby została zachowana równowaga pomiędzy jin i jang, czyli materią i energią, ciepłem i zimnem, górą a dołem, męskim a żeńskim – przeciwieństwami, które ze sobą korelują.
Podoba Ci się artykuł?
Zapisz się do naszego Newslettera a będziesz zawsze na bieżąco z nowościami naszego portalu.
Zapraszamy!
www.magdawieteska.manifo.com
|
|
--- Magda Wieteska ---
|
|
|
Tagi: chińska dieta, chińskie żywioły, dieta, dieta Palikota, dieta według żywiołów, filozofia, nie tylko dieta, sposób odżywiania, żywioł drzewa, żywioł metal, żywioł ognia, żywioł wody, żywioł ziemi |
|
Podobne artykuły:
|
|
Grupa krwi – podstawą zrównoważonej diety!
Dieta Pasternaka
Wiosna, wiosna ach to ty!
Zdrowa i syta owsianka
Miesięczna dieta Atkinsa
Więcej energii
Nadwaga a seks
Jak podwyższyć poziom swojego IQ?
Chłopiec czy dziewczynka?
Ona myśli, że ją zdradzam
|
|
